Beschrijving
Deze Tres Hombres Rum Ed.65 is een échte “English style Rum” gemaakt van melasse bij de Foursquare distilleerderij in Barbados.
Oorsprong en distillatie
Potgestookt van melasse bij de Foursquare-distilleerderij in Saint Philip, Barbados, heeft deze rum 8 jaar lang gerust in bourbon vaten.
Deze bruine English style rum werd in 2022 door het zeilende vrachtschip Tres Hombres opgehaald om de rijping af te maken in Calvados en Pedro Ximenez vaten. Deze 5 maanden op zee hebben ervoor gezorgd dat deze fantastische rum de tijd heeft gehad om een kenmerkende “Tres Hombres” waardige afwerking te krijgen. Doordat het schip constant beweegt, hebben de Calvados en Pedro Ximenez vaten de smaak van de rum geïntensiveerd voor een onvergetelijke afdronk.
Wat betekent English Style Rum?
English style rums zijn oorspronkelijk van Engelse kolonies zoals Barbados maar ook Jamaica of Engelse Guyana, en zijn bekend om hun kwaliteit en aromatische rijkdom.
Op deze eilanden maken ze de rum van melasse, een stroopachtig bijproduct van de suikerproductie, en niet direct van suikerrietsap. Ook nog eens gedurende een middellange of lange periode gerijpt, zijn deze bruine rums vaak donkerder en krachtiger dan andere soorten rum, bijvoorbeeld een Rhum Agricole of een Spaanse Ron.
Tasting notes
Deze rum laat zich ook erg goed combineren met onze Tres Hombres chocola!
Bent u een échte rum-liefhebber? Drinkt u liever een nog vollere en krachtigere rum? Waarschijnlijk bent u dan op zoek naar onze Captain’s Choice Rums!
Design
De tekeningen op de etiketten van onze 2023 edities zijn gemaakt door een bemanningslid van de Tres Hombres.
Bottelen
Last but not least is deze rum met behulp van het Tres Hombres Team bij de Stokerij Amsterdam gebotteld.
Elke fles rum is verzegeld met een natuurkurk en afgewerkt met gekleurde bijenwas. Daardoor is de afkomst van de rum goed te herkennen aan de kleur van de fles. Om dit resultaat te bereiken, wordt de was gemengd met kleurpigmenten. Deze worden uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele windmolen in Zaandam gemalen.