Tres Hombres Rum Ed. 29
Captain’s Choice 50%
La Isla Bonita
Vintage ’97

Tres Hombres Rum Ed. 029 Captain’s Choice 50% La Isla Bonita Vintage ’97

Le rhum de 2019 ‘Tres Hombres Ed. 029 Captain’s Choice La Isla Bonita Vintage ’97’ a été distillé par Ron Aldea à La Palma en 1997 à partir du plus pur jus de canne à sucre local, dans une seule colonne. Il a vieilli pendant 22 ans dans d’anciens fûts de bourbon, ainsi que dans des fûts de chêne. Après cela, le rhum était prêt pour son processus de vieillissement final dans des fûts de vin de Madère, lors du voyage à l’étranger du Tres Hombres vers les Caraïbes et enfin de retour à Amsterdam. Le mouvement de la mer, ainsi que les sacs de cacao et de café parmi lesquels le fût est stocké pendant le voyage, donne à ce rhum son arôme corsé. Ce processus unique de vieillissement allie tradition et inventivité, à une douceur jamais expérimentée pour laisser une expression difficile à oublier!