Description
Ce Rhum Tres Hombres Ed. 62 est un « ron agricola » élaboré à partir de « guarapo » local (jus de canne à sucre) par la distillerie Aldea à La Palma, aux îles Canaries. Le rhum a ensuite vieilli pendant 10 ans.
Origine et distillation
La distillation a été réalisée avec soin par la distillerie Aldea sur l'île de La Palma, qui fait partie des îles Canaries. La canne à sucre à l'origine de ce rhum est produite dans les propres champs d'Aldea.
Ce rhum brun a été récupéré en 2022 par le voilier cargo Tres Hombres après 10 ans de maturation. Le rhum a fait son voyage par voie maritime dans des fûts de Sherry Oloroso, Moscatel et Porto Tawny. Puis, encore 6 mois plus tard, le navire est revenu à Amsterdam et ce rhum fantastique a eu le temps d'obtenir une finale caractéristique digne de « Tres Hombres ». Avec le navire en mouvement constant, les fûts de Sherry Oloroso, Moscatel et Porto Tawny ont intensifié la saveur du rhum pour une finale inoubliable.
Que signifie « ron agricole » ?
Le « Ron agricola », ou « rhum agricole », est un mode de production originaire des Antilles françaises. Le rhum est obtenu à partir de pur jus de canne à sucre. Bien que la plupart des rhums soient fabriqués à partir de mélasse, un sous-produit semblable à un sirop de la production de sucre, cette méthode produit souvent une saveur fruitée plus complexe.
Notes de dégustation
Ce rhum se marie également très bien avec notre Chocolat Tres Hombres!
Êtes-vous un vrai amateur de rhum ? Vous préférez boire un rhum encore plus ample et puissant ? Vous nous cherchez probablement Rhums Choix du Capitaine!
Conception
Les dessins sur les étiquettes de nos éditions 2023 ont été réalisés par un membre de l'équipage Tres Hombres.
Embouteillage
Last but not least, ce rhum est élaboré avec l'aide de l'équipe Tres Hombres de la Distillerie. Amsterdam en bouteille.
Chaque bouteille de rhum est scellée avec un bouchon en liège naturel et finie avec de la cire d'abeille colorée. L’origine du rhum est ainsi facilement reconnaissable grâce à la couleur de la bouteille. Pour obtenir ce résultat, la cire est mélangée à des pigments de couleurs. Ceux-ci sont moulus à partir de matières premières naturelles dans un moulin à vent traditionnel à Zaandam.