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Après plus de 20 ans de vieillissement sur le volcan, ce rhum a connu une éruption juste avant l'arrivée de notre bon navire au port de Santa Cruz de La Palma.
Seules la nature et le savoir-faire du rhumier José ont influencé cet esprit. Il a été distillé au feu de bois à partir de Guarapo fabriqué localement, puis vieilli en fûts de chêne espagnol. Le rhum a ensuite vieilli une année supplémentaire en fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso.
Captain's Choice est une édition spéciale limitée. Le nombre de bouteilles est donc limité. C'est littéralement le meilleur rhum car seul le capitaine peut choisir. La différence avec les bouteilles non Captain's Choice ne réside bien sûr pas seulement dans le fait que ce rhum est encore brut de fût et n'a pas été égoutté. Bien sûr, le capitaine ne dévoile pas non plus tous les secrets... !
20 ans après maturation, ce rhum de caractère et fort a finalement quitté l'île en fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso.
La canne à sucre est cultivée dans les propres champs d'Aldea. Il est cultivé sans ajout d’engrais ni de pesticides. Après distillation, le rhum a vieilli pendant 20 ans en ex-fûts de Bourbon et de chêne espagnol avant de recevoir une seconde maturation dans la soute du Tres Hombres.
Le navire étant constamment en mouvement, le contact avec le bois s'intensifie à nouveau. Les fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso ont infusé l'alcool pendant le temps à bord pour une finale mémorable.
Le design de cette bouteille spéciale a été réalisé par l'un des membres de l'équipage. Le beau dessin représente l'œuvre de la figure de proue des Tres Hombres.
Le rhum de cette sélection Captain's Choice a été entièrement mis en bouteille par Stokerij Amsterdam avec l'aide de l'équipe Tres Hombres.
Commandez ici ou jetez un oeil à l'un des nôtres magasins partenaires.
€ 225,00
La vie du brigantin Tres Hombres a commencé en 1943. Alors encore sans mât et dans un état d'épave, il a été découvert en 2007 par trois amis à Delft, aux Pays-Bas. Grâce à l’incroyable diligence et au dévouement de nombreux bénévoles, elle a retrouvé la vie. En un peu plus de 2 ans, nous avons réussi à restaurer complètement le navire et à le transformer en un voilier qui traverse désormais chaque année l'océan Atlantique, navigue dans les mers de l'Europe du Nord et parcourt ces longues distances de transport exclusivement grâce à la force du vent.
Le rhum de cette édition Captain's Choice a été collecté à La Palma lors du voyage hivernal. Le premier équipage embarque à Den Helder sur un navire en parfait état une fois la rénovation terminée. Les stagiaires, et parfois l'équipage, effectuent une rotation occasionnelle lors de divers arrêts, où les marchandises et les vivres sont également chargés.
Ports de chargement/déchargement :
Les fûts précédemment utilisés sont chargés à Douarnenez et Baiona, puis remplis de rhum de La Palma et des îles des Caraïbes. Ces fûts confèrent un goût très particulier qui rend le rhum Tres Hombres unique. Le rhum de cette édition Captain's Choice 53 est élevé en mer en fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso.
A Santa Cruz de la Palma, Fort-de-France, Marie-Galante, Bridgetown et Boca Chica les fûts sont remplis de différents types de rhum. D'autres produits sont également chargés sur certaines îles, comme les grains de café et les fèves de cacao en République Dominicaine.
Des ravitaillements sont stockés lors de l'escale à Horta aux Açores. De temps en temps, du thé et du thon y sont également chargés.
Après plus de 20 ans de vieillissement sur le volcan, ce rhum a connu une éruption juste avant l'arrivée de notre bon navire au port de Santa Cruz de La Palma.
Seules la nature et le savoir-faire du rhumier José ont influencé cet esprit. Il a été distillé au feu de bois à partir de Guarapo fabriqué localement, puis vieilli en fûts de chêne espagnol. Le rhum a ensuite vieilli une année supplémentaire en fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso.
Captain's Choice est une édition spéciale limitée. Le nombre de bouteilles est donc limité. C'est littéralement le meilleur rhum car seul le capitaine peut choisir. La différence avec les bouteilles non Captain's Choice ne réside bien sûr pas seulement dans le fait que ce rhum est encore brut de fût et n'a pas été égoutté. Bien sûr, le capitaine ne dévoile pas non plus tous les secrets... !
20 ans après maturation, ce rhum de caractère et fort a finalement quitté l'île en fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso.
La canne à sucre est cultivée dans les propres champs d'Aldea. Il est cultivé sans ajout d’engrais ni de pesticides. Après distillation, le rhum a vieilli pendant 20 ans en ex-fûts de Bourbon et de chêne espagnol avant de recevoir une seconde maturation dans la soute du Tres Hombres.
Le navire étant constamment en mouvement, le contact avec le bois s'intensifie à nouveau. Les fûts de Pineau des Charentes et de Sherry Oloroso ont infusé l'alcool pendant le temps à bord pour une finale mémorable.
Le design de cette bouteille spéciale a été réalisé par l'un des membres de l'équipage. Le beau dessin représente l'œuvre de la figure de proue des Tres Hombres.
Le rhum de cette sélection Captain's Choice a été entièrement mis en bouteille par Stokerij Amsterdam avec l'aide de l'équipe Tres Hombres.
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| Poids | 1,94 kg |
|---|---|
| Édition | 53 |
| Contenu | 100 cl. |
| Alcool | 57.2% vol. |
| Année de mise en bouteille | 2023 |
| Transport | 2021-2022 : 6 mois en mer |
| Bateau | Tres Hombres |
| Voyage | De La Palma aux Caraïbes en passant par les Açores retour à Amsterdam |
| Distance | 8 590 milles nautiques |
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