Tres Hombres Rum Ed. 38

Durch die Reifung seit 2001 in der Aldea-Destillerie auf La Palma wurde dieser Tres Hombres Rum für seine fast 10.000 Meilen lange Segelreise über den Atlantik vorbereitet.

Ein Fass Sherry Oloroso und ein Fass Portwein nahmen diesen Vintage-Rum mit auf eine siebenmonatige Atlantiktour und verliehen diesem fabelhaften Destillat den Geist von Tres Hombres. Salud!

Das Zuckerrohr wird auf den eigenen Feldern von Aldea angebaut und ohne den Zusatz von Düngemitteln oder Pestiziden angebaut. Nach der Destillation reifte der Rum 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und erhielt zusätzlich für weitere 7 Monate eine Art Zweitreifung im Frachtraum von Tres Hombres.

Da das Schiff ständig in Bewegung ist, wird der Kontakt mit dem Holz noch einmal intensiviert. Der Sherry Oloroso und die Portweinfässer verliehen während der Zeit an Bord ihren Geist und sorgten für einen unvergesslichen Abschluss.

Verkostungsnotiz:

Der Rum verfärbt sich goldfarben, wenn er in Ihr Glas gegossen wird. Sie werden den Duft von Lakritze, Honig, Blumen und Karamell wahrnehmen. Natürlich ziemlich stark und stolz.
Ein durchaus komplexes Erlebnis, nicht nur beim Verkosten, sondern auch für die Nase.

Dieser Rum passt auch sehr gut zu unserem Tres-Hombres-Schokolade!

Design:

Jede Flasche ist aufwendig mit Motiven der Tres Hombres und ihrer Reisen verziert. Der Entwurf stammt von Lynx Guimond, der nicht nur die berühmte Galionsfigur auf Tres Hombres, sondern auch dieses Meisterwerk der Holzschnitzerei direkt über dem Lenkrad angefertigt hat. Mit einem Naturkorken verschlossen und mit Bienenwachs versiegelt. Jede Sorte hat ihre eigene Farbe. Um dies zu erreichen, wird das Wachs mit Farbpigmenten vermischt, die in einer traditionellen Windmühle in Zaandam aus natürlichen Rohstoffen gemahlen werden.

Beschreibung