Beschreibung
Über die Domaine
Dieser Six Roses 2019 ist ein Roséwein von einer Domaine, die derzeit am Fuße der Black Mountains, dem südlichsten Teil des Zentralmassivs in Frankreich, blüht. Die Weinberge umfassen zwanzig Hektar und liegen auf nach Süden ausgerichteten Terrassenfeldern mit mediterranem Klima. Die Reben gedeihen überwiegend auf Lehm-Kalk-Böden mit hier und da einem Hauch von Schiefer, Sand und Marmor.
Eigenschaften des Weinbergs
- Gesamtrebfläche: 20 Hektar
- Ernte: Komplett manuell. Seit der Gründung haben sie sich dem ökologischen Weinbau verschrieben.
Weinbereitungsprozess
Auf dieser Domaine glauben sie an die Kraft der traditionellen Weinherstellung. Die Weinlese wird von Hand in 15-Kilo-Kisten gesammelt und anschließend sorgfältig in die Behälter entleert. Sie verwenden ausschließlich einheimische Hefen und Milchsäurebakterien, um den einzigartigen Geschmack ihres Terroirs zu bewahren. Die einzige zugesetzte Zutat ist eine minimale Menge Schwefel, die nur bei der Abfüllung verwendet wird.
Die Trauben werden einer kontrollierten Gärung bei Temperaturen unter 20°C unterzogen. Nach dieser Phase erfolgt die Reifung für 6 Monate in Eichenfässern.
Wählen Sie den authentischen Geschmack
Entdecken Sie diesen Six Roses 2019, eine köstliche Kreation mit einer Geschichte, die im Weinberg beginnt und an Bord der Tres Hombres weitergeht, dem Segelschiff, das diesen Wein in Ihr Glas bringt. Dieser außergewöhnliche Seetransport macht diesen Roséwein zu etwas ganz Besonderem. Tres Hombres ist ein wunderschönes Segelschiff mit dem Ziel eines nachhaltigen Transports, um unsere kollektiven Emissionen umweltschädlicher Substanzen zu minimieren. Diese Ozeanreise verleiht jeder Flasche Wein, die Sie öffnen, einen Hauch von Abenteuer. Der Wein wird mit Sorgfalt und Hingabe auf das Schiff verladen und segelt über die Meere, wobei die Kraft der Natur den Transport antreibt. Die Kombination aus Handwerkskunst, Tradition und umweltfreundlichen Methoden macht diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk.
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