Description
Rhum Tres Hombres Ed. 029 Choix du Capitaine 50% La Isla Bonita Vintage '97
Le 'Tres Hombres Ed. 2019. 029 Captain's Choice La Isla Bonita Vintage '97' a été distillé par Ron Aldea à La Palma en 1997 à partir du jus de canne à sucre local le plus pur, dans une seule colonne.
Il a vieilli 22 ans dans d'anciens fûts de bourbon, ainsi que dans des fûts de chêne inutilisés. Après cela, le rhum était prêt pour son processus de vieillissement final dans des fûts de vin de Madère usagés, lors du voyage outre-mer des Tres Hombres vers les Caraïbes et enfin pour son retour à Amsterdam.
Le mouvement de la mer, associé aux sacs de cacao et de café parmi lesquels le fût est stocké pendant le voyage, donne à ce rhum son arôme corsé.
Ce processus unique de passage à l'âge allie traditionnel et inventif, à une douceur jamais connue auparavant pour laisser une expression difficile à oublier !
Ce rhum se marie aussi très bien avec le nôtre Chocolat Tres Hombres!