Op voorraad
Deze Tres Hombres Chocolade is gemaakt met 52% cacao. Een heerlijke koffie-gearomatiseerde reep bestrooid met cacaonibs voor een sensationele smaak.
De chocolade is gemaakt van hoogwaardige Trinitario cacaobonen, afkomstig van de boerencoöperatie Conacado in de Dominicaanse Republiek.
Het zeilende vrachtschip de Tres Hombres vaart de cacaobonen voor deze chocolade naar Nederland op de pure kracht van de wind. Deze duurzame zeilreis begint in het Caribisch gebied en brengt de vracht helemaal naar Amsterdam-Noord, waar het zijn bestemming bereikt. Deze bijzondere zeiltocht draagt bij aan milieuvriendelijk transport en is een eerbetoon aan de traditie van windgedreven scheepvaart. Dit is ook de thuisbasis van de Chocolatemakers, die de beste chocolade produceren.
Bovendien, gaat van elke gekochte reep, € 0,30 naar het onderhoud van Tres Hombres, het zeilschip uit 1943 dat jou onze lekkerste chocolade heeft gebracht. Dus terwijl je geniet van deze heerlijke chocolade, steun je niet alleen het schip Tres Hombres, maar kies je ook voor duurzaam transport! Kan chocolade nog zoeter smaken?
Voor een unieke ervaring combineer je deze Tres Hombres Chocolade 40% met een glas Tres Hombres Rum.
Voor de échte chocolade liefhebbers zijn onze chocoladerepen ook verkrijgbaar in een doos van 10.
Cacaomassa*, suiker*, melkpoeder*, cacaoboter*, cacaonibs* (5%), koffie (1,2%)
*Alle ingrediënten van biologische teelt.
€ 4,50
De Dominicaanse Republiek is een bekende leverancier van trinitario cacao. De fabrikant Chocolatemakers werkt samen met partner Conacado die een cooperatie die 10.000 kleinschalige cacaoboeren vertegenwoordigd. Samen hebben zij de omslag in gang gezet naar goed gefermenteerde Bio en Fairtrade cacao voor klanten met hoge kwaliteitseisen. Zij hebben over het eiland grote installaties gerealiseerd verdeeld over zeven regio’s waar de cacao naartoe wordt gebracht om daar onder constante kwaliteitscontrole gefermenteerd en gedroogd te worden.
De biologische cacao zorgt voor een goede biodiversiteit op de plantages op een tweetal manieren: het verbetert het organische stof gehalte in de bodem, waardoor het bodemleven op peil blijft en de waterhuishouding van de bodem verbetert (sponswerking van de bodem). Ook vereist het de aanplant van schaduwbomen waardoor er niches ontstaan voor vogels en insecten!
Met de meerprijs worden scholingsprogramma’s en training voor boeren ondersteund en is Conacado een belangrijke speler voor de kleine boeren op de Dominicaanse Republiek.
De cacaobonen van deze chocoladereep zijn opgehaald in de Dominicaanse Republiek tijdens de winter trip. De eerste bemanning stapt op in Den Helder op een weer tiptop in conditie verkerend schip nadat de refit is afgerond. Trainees, en soms bemanning, wisselen zo nu en dan tijdens de verschillende tussenstops die worden gemaakt om producten in te laden of om voedselvoorraden in te slaan.
Laad / Loshavens:
In Douarnenez en Baiona worden reeds eerder gebruikte vaten geladen die later worden gevuld met de rum uit La Palma en de Caribische eilanden. Deze vaten zorgen voor een extra speciale smaak die de Tres Hombres Rum uniek maakt.
In Santa Cruz de la Palma, Fort-de-France, Marie-Galante, Bridgetown en Boca Chica worden de vaten gevuld met verschillende soorten rum. Op deze eilanden worden ook andere producten geladen, zoals cacaobonen in de Dominicaanse Republiek voor deze heerlijke chocolade.
De tussenstop in Horta in de Azoren is eigenlijk alleen maar om voedselvoorraden in te slaan maar zo nu en dan wordt daar ook wel thee en tonijn geladen.
Deze Tres Hombres Chocolade is gemaakt met 52% cacao. Een heerlijke koffie-gearomatiseerde reep bestrooid met cacaonibs voor een sensationele smaak.
De chocolade is gemaakt van hoogwaardige Trinitario cacaobonen, afkomstig van de boerencoöperatie Conacado in de Dominicaanse Republiek.
Het zeilende vrachtschip de Tres Hombres vaart de cacaobonen voor deze chocolade naar Nederland op de pure kracht van de wind. Deze duurzame zeilreis begint in het Caribisch gebied en brengt de vracht helemaal naar Amsterdam-Noord, waar het zijn bestemming bereikt. Deze bijzondere zeiltocht draagt bij aan milieuvriendelijk transport en is een eerbetoon aan de traditie van windgedreven scheepvaart. Dit is ook de thuisbasis van de Chocolatemakers, die de beste chocolade produceren.
Bovendien, gaat van elke gekochte reep, € 0,30 naar het onderhoud van Tres Hombres, het zeilschip uit 1943 dat jou onze lekkerste chocolade heeft gebracht. Dus terwijl je geniet van deze heerlijke chocolade, steun je niet alleen het schip Tres Hombres, maar kies je ook voor duurzaam transport! Kan chocolade nog zoeter smaken?
Voor een unieke ervaring combineer je deze Tres Hombres Chocolade 40% met een glas Tres Hombres Rum.
Voor de échte chocolade liefhebbers zijn onze chocoladerepen ook verkrijgbaar in een doos van 10.
Cacaomassa*, suiker*, melkpoeder*, cacaoboter*, cacaonibs* (5%), koffie (1,2%)
*Alle ingrediënten van biologische teelt.
| Gewicht | 0,08 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 15,5 × 8 × 1 cm |
| Gluten | Free |
| Flavor | 52% cocoa |
| Weight | 80 grams |
| Producer | Chocolate Makers, Amsterdam |
| Ship | Tres Hombres |
| Voyage | From Boca Chica, Dominican Republic to Amsterdam |
| Distance | 4.142 NM |
