Op voorraad
Deze heerlijke Tres Hombres Chocozeiltjes editie is gemaakt met 52% cacao. De dunne plakjes donkere melkchocolade zijn koffie-gearomatiseerd met bitterzoete cacaonibs om ze extra knapperig te maken. Cacaonibs zijn kleine stukjes geroosterde cacaobonen zonder schil.
De chocolade is gemaakt van hoogwaardige Trinitario cacaobonen, afkomstig van de boerencoöperatie Conacado in de Dominicaanse Republiek. Wat deze lekkernij nog specialer maakt, is de biologische koffie die erin verwerkt is. Deze is afkomstig van CooAgroNevada, een vrouwencoöperatie in het prachtige natuurreservaat Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia.
Het zeilende vrachtschip de Tres Hombres vaart de Chocozeiltjes naar Nederland op de pure kracht van de wind. Deze duurzame zeilreis begint in het Caribisch gebied en brengt de chocolade helemaal naar Amsterdam-Noord, waar het zijn bestemming bereikt. Deze bijzondere zeiltocht draagt bij aan milieuvriendelijk transport en is een eerbetoon aan de traditie van windgedreven scheepvaart. Dit is ook de thuisbasis van de Chocolatemakers, die de beste chocolade produceren.
Dus terwijl je geniet van deze heerlijke chocolade, steun je niet alleen het schip Tres Hombres, maar kies je ook voor duurzaam transport! Kan chocolade nog zoeter smaken?
Laat de wind je meenemen en proef de kracht van echte chocolade! Ook verkrijgbaar in witte chocolade en 70% pure chocolade.
cacaomassa*, suiker*, melkpoeder*, cacaoboter*, cacaonibs* (5%), koffie* (1,7%)
*Biologische teelt
€ 4,95
Het leven van de brigantijn Tres Hombres begon in 1943. Destijds nog zonder masten en in een wrakachtige toestand, werd ze in 2007 ontdekt door drie vrienden in Delft, Nederland. Met een ongelooflijke hoeveelheid ijver en inzet van vele vrijwilligers werd ze weer tot leven gebracht. Binnen iets meer dan 2 jaar slaagden we erin om het schip volledig te herstellen en om te bouwen tot een zeilschip dat nu elk jaar de Atlantische Oceaan oversteekt, de Noord-Europese zeeën bevaart en deze lange transportafstanden uitsluitend met de kracht van de wind aflegt.
De cacaobonen van deze Chocozeiltjes editie worden opgehaald in de Dominicaanse Republiek tijdens de winter trip. De eerste bemanning stapt op in Den Helder op een weer tiptop in conditie verkerend schip nadat de refit is afgerond. Trainees, en soms bemanning, wisselen zo nu en dan tijdens de verschillende tussenstops die worden gemaakt om producten in te laden of om voedselvoorraden in te slaan.
Laad / Loshavens:
In Douarnenez en Baiona worden reeds eerder gebruikte vaten geladen die later worden gevuld met de rum uit La Palma en de Caribische eilanden. Deze vaten zorgen voor een extra speciale smaak die de Tres Hombres Rum uniek maakt.
In Santa Cruz de la Palma, Fort-de-France, Marie-Galante, Bridgetown en Boca Chica worden de vaten gevuld met verschillende soorten rum. Op deze eilanden worden ook andere producten geladen, zoals cacaobonen in de Dominicaanse Republiek voor deze heerlijke chocolade.
De tussenstop in Horta in de Azoren is eigenlijk alleen maar om voedselvoorraden in te slaan maar zo nu en dan wordt daar ook wel thee en tonijn geladen.
Deze heerlijke Tres Hombres Chocozeiltjes editie is gemaakt met 52% cacao. De dunne plakjes donkere melkchocolade zijn koffie-gearomatiseerd met bitterzoete cacaonibs om ze extra knapperig te maken. Cacaonibs zijn kleine stukjes geroosterde cacaobonen zonder schil.
De chocolade is gemaakt van hoogwaardige Trinitario cacaobonen, afkomstig van de boerencoöperatie Conacado in de Dominicaanse Republiek. Wat deze lekkernij nog specialer maakt, is de biologische koffie die erin verwerkt is. Deze is afkomstig van CooAgroNevada, een vrouwencoöperatie in het prachtige natuurreservaat Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia.
Het zeilende vrachtschip de Tres Hombres vaart de Chocozeiltjes naar Nederland op de pure kracht van de wind. Deze duurzame zeilreis begint in het Caribisch gebied en brengt de chocolade helemaal naar Amsterdam-Noord, waar het zijn bestemming bereikt. Deze bijzondere zeiltocht draagt bij aan milieuvriendelijk transport en is een eerbetoon aan de traditie van windgedreven scheepvaart. Dit is ook de thuisbasis van de Chocolatemakers, die de beste chocolade produceren.
Dus terwijl je geniet van deze heerlijke chocolade, steun je niet alleen het schip Tres Hombres, maar kies je ook voor duurzaam transport! Kan chocolade nog zoeter smaken?
Laat de wind je meenemen en proef de kracht van echte chocolade! Ook verkrijgbaar in witte chocolade en 70% pure chocolade.
cacaomassa*, suiker*, melkpoeder*, cacaoboter*, cacaonibs* (5%), koffie* (1,7%)
*Biologische teelt
| Gewicht | 0,225 kg |
|---|---|
| Bio | Yes |
| Gluten | Free |
| Weight | 100 grams |
| Flavor | 52% cocoa with roasted coffee & cacao nibs |
| Producer | Chocolate Makers, Amsterdam |
| Ship | Tres Hombres |
| Transport | 2019, 5 months |
| Voyage | From Boca Chica, Dominican Republic to Amsterdam |
| Distance | 4.142 NM |
