Tres Hombres Bier “Sailing ’22”

Beschrijving

Tres Hombres Bier Sailing ’22 Barley Wine, Trippel, en Russian Imperial Stout, een bitterzoete symfonie op de tong!

Barley Wine

Terwijl je geniet van de Barley Wine, dwalen je gedachten af naar de schippers, laten we zeggen piraten, die de rumvaten van het Caribisch gebied naar Nederland zeilden op het prachtige zeilschip Tres Hombres. Nadat de rumvaten leeg zijn, laten we onze zware, traditioneel gebrouwen Barley Wine minstens 100 dagen rusten in deze vaten. Deze Barley Wine is krachtig en robuust, met een complexe geur vol hints van karamel, biscuit en honing. Hij is doordrenkt met moutsuikerzoetheid en onthult smaken van fudge, rijp fruit en een stevige bitterheid. Dit bier is gebrouwen met een scala aan verschillende mouten, variërend van lichte tot donkere karamelmouten. De fermentatie gebeurt met een traditionele Belgische giststam die fruitige esters tot uitdrukking brengt. De Barley Wine heeft een alcoholpercentage van 12,3%, een EBC-waarde van 30 en een IBU van 40. De ingrediënten bestaan uit water, mout, hop, karamelsiroop en gist.

Trippel

Een tamelijk zware tripel, mede dankzij het rijpen op Tres Hombres Rum-vaten. Rozijnen en alcohol voeren de boventoon op een kruidige, en zelfs houtachtige basis. Het rumaroma vult de hele kamer. De Trippel heeft een alcoholpercentage van 10.1%, een EBC-waarde van 9 en een IBU van 29. De ingrediënten bestaan uit water, mout, hop, suiker en gist.

Russian Imperial Stout

Hoewel de schippers niet snel een zeiltocht naar Siberië zouden ondernemen, is een Russische Imperial Stout een prachtig biersoort die perfect kan worden vermengd met de complexe smaken van het vat. Dankzij de rijping van minstens 100 dagen heeft het bier al enige volwassenheid bereikt, waardoor het direct klaar is om te drinken. Omdat de piraten vroeger gewend waren aan zware donkere bieren, hoef je je niet te schamen als je thuis op de bank zit met een ooglapje op. Met het speelgoedzwaard van een van je kinderen in de lucht, strijd je om de Russen te verslaan. Proost, Aargghh…! Het bier is zo zwart als de nacht op volle zee, waardoor de schippers gedwongen worden te varen op de sterren. De smaken doen denken aan de commerciële geest, maar tijdens het proeven ruik en proef je koffie, chocolade en mokka. Het is gefermenteerd met een Engelse giststam die een neutraal profiel heeft om alle andere smaken van de hop en mout naar voren te brengen. De Russian Imperial Stout heeft een alcoholpercentage van 10,6%, een EBC-waarde van 104 en een IBU van 62. De ingrediënten bestaan uit water, mout, hop, zout en gist.

Tres Hombres Serie

De dranken van deze serie van op vat gerijpte bieren worden allemaal minimaal 100 dagen gerijpt in de vaten van de Tres Hombres. Voor het derde jaar op rij is deze samenwerking het mooiste en meest prachtige project dat we in een jaar mogen doen. Op tijd klaar voor de feestdagen, is dit een aanvulling op elk assortiment.

Ben je benieuwd naar andere bijzondere producten die worden vervoerd door de vloot van Fairtransport? Klik dan hier.