0.0/5

N°2 Le Matelas

14.5% vol. 75vol

Slechts 1 resterend op voorraad

Over het Domaine

N°2 Le Matelas is een wijn van het Domaine de Chamans, een door een familie beheerd wijngaard. De 14 hectare wijngaarden, omringd door kreupelhout en bos, liggen in de zuidelijk gelegen uitlopers van de Montagne Noire in de Minervois-regio van de Languedoc. Geïsoleerd van andere wijngaarden zet de familie hun eigen non-interventionistische landbouwfilosofie voort, gebaseerd op biologische en biodynamische principes.
Gecertificeerd door Demeter en EcoCert (sinds 2010).

Kenmerken van de Wijngaard

  • Beplante oppervlakte: 14 ha
  • Hoogte: 220-300 m
  • Richting: Zuidgericht
  • Leeftijd van de wijnstokken: 12-30 jaar
  • Grondsoort: Klei en kalksteen
  • Opbrengst: 25 hl/ha
  • Snoeimethode: Gobelet
  • Dichtheid: 4000 p/ha
  • Oogst: Handmatig geoogst met aanvullende selectie op een sorteertafel

Alle wijnen worden variëteit per variëteit gevinifieerd in Franse eiken vaten, foeders, betonnen tanks en een betonnen ei.

Vinificatieproces

Ontsteelde druiven worden gedurende 6 weken gefermenteerd in kleine betonnen tanks voordat ze worden geperst. Grenache en Cinsault worden geblend en vervolgens 12 maanden gerijpt in een foeder. Monrvèdre wordt bewaard in een tank op fijne droesem voordat de uiteindelijke blend wordt gemaakt. Na een lichte filtratie wordt de wijn gebotteld volgens de maanfasen om het verouderingspotentieel te behouden, met een minimum aan toegevoegd zwavel.

Kies voor de Authentieke Smaak

Ontdek deze N°2 Le Matelas, een heerlijke creatie met een verhaal dat begint in de wijngaard en wordt voortgezet aan boord van de Tres Hombres, het zeilschip dat deze wijn naar jouw glas brengt. Dit buitengewone transport via de oceaan is wat deze wijn extra speciaal maakt. Tres Hombres is een prachtig zeilschip met als doel duurzaam transport om onze gezamenlijke uitstoot van milieu schadende stoffen te minimalizeren. Deze reis over de oceaan voegt een vleugje avontuur toe aan elke fles wijn die je opent. De wijn wordt met zorg en toewijding ingeladen op het schip en zeilt over de zeeën, waarbij de kracht van de natuur het transport aandrijft. De combinatie van vakmanschap, traditie en milieuvriendelijke methoden maakt deze wijn tot een waar meesterwerk.

Ben je benieuwd naar andere bijzondere wijnen die worden vervoerd door de vloot van Fairtransport, vergelijkbaar met deze N°2 Le Matelas? Klik dan hier.

 

 15,50 87,00

Beoordelingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Veilig bestellen en betalen
Video afspelen

Beschrijving

Over het Domaine

N°2 Le Matelas is een wijn van het Domaine de Chamans, een door een familie beheerd wijngaard. De 14 hectare wijngaarden, omringd door kreupelhout en bos, liggen in de zuidelijk gelegen uitlopers van de Montagne Noire in de Minervois-regio van de Languedoc. Geïsoleerd van andere wijngaarden zet de familie hun eigen non-interventionistische landbouwfilosofie voort, gebaseerd op biologische en biodynamische principes.
Gecertificeerd door Demeter en EcoCert (sinds 2010).

Kenmerken van de Wijngaard

  • Beplante oppervlakte: 14 ha
  • Hoogte: 220-300 m
  • Richting: Zuidgericht
  • Leeftijd van de wijnstokken: 12-30 jaar
  • Grondsoort: Klei en kalksteen
  • Opbrengst: 25 hl/ha
  • Snoeimethode: Gobelet
  • Dichtheid: 4000 p/ha
  • Oogst: Handmatig geoogst met aanvullende selectie op een sorteertafel

Alle wijnen worden variëteit per variëteit gevinifieerd in Franse eiken vaten, foeders, betonnen tanks en een betonnen ei.

Vinificatieproces

Ontsteelde druiven worden gedurende 6 weken gefermenteerd in kleine betonnen tanks voordat ze worden geperst. Grenache en Cinsault worden geblend en vervolgens 12 maanden gerijpt in een foeder. Monrvèdre wordt bewaard in een tank op fijne droesem voordat de uiteindelijke blend wordt gemaakt. Na een lichte filtratie wordt de wijn gebotteld volgens de maanfasen om het verouderingspotentieel te behouden, met een minimum aan toegevoegd zwavel.

Kies voor de Authentieke Smaak

Ontdek deze N°2 Le Matelas, een heerlijke creatie met een verhaal dat begint in de wijngaard en wordt voortgezet aan boord van de Tres Hombres, het zeilschip dat deze wijn naar jouw glas brengt. Dit buitengewone transport via de oceaan is wat deze wijn extra speciaal maakt. Tres Hombres is een prachtig zeilschip met als doel duurzaam transport om onze gezamenlijke uitstoot van milieu schadende stoffen te minimalizeren. Deze reis over de oceaan voegt een vleugje avontuur toe aan elke fles wijn die je opent. De wijn wordt met zorg en toewijding ingeladen op het schip en zeilt over de zeeën, waarbij de kracht van de natuur het transport aandrijft. De combinatie van vakmanschap, traditie en milieuvriendelijke methoden maakt deze wijn tot een waar meesterwerk.

Ben je benieuwd naar andere bijzondere wijnen die worden vervoerd door de vloot van Fairtransport, vergelijkbaar met deze N°2 Le Matelas? Klik dan hier.

 

Extra informatie

Gewicht 1,15 kg
Producer

Hegarty Chamans

Grapes

AOC Minervois Grenache 70% / Mourvèdre 20% / Cinsault 10% Organic/Biodynamic Vegan friendly

Content

75 cl

Alcohol

14,5% vol

Taste

Ripe strawberries and spices on the nose. Full-bodied, though mineral in style, with fine, ripe tannins. The palate develops supple and suave hints of pepper and red fruit.

Region

Languedoc

Transport

2020

Ship

Tres Hombres

Voyage

From France via Denmark back to the Netherlands

Distance

1.981 NM

Production

9500 bottles

Quantity

1, 3, 6

Vergelijkbare producten

Pedras Brancas Colheita Selecionada

Pedras Brancas Colheita Selecionada

12% vol. 75cl

Ilha Do Pico Arinto Dos Açores

Ilha Do Pico Arinto Dos Açores

13% vol. 75cl

Ilha Do Pico Lajido Fine Old Reserve 2007

Ilha Do Pico Lajido Fine Old Reserve 2007

18% vol.75cl

O'Daly Sidra Natural Espumosa

O’Daly Sidra Natural Espumosa

6% vol 75cl

We are not allowed to sell alcohol to people under 18 years. Please verify that you are 18 years or older.

Your orders will be delivered through our partner liquor store:

Beatrixstraat 13A
1781 EL Den Helder
The Netherlands