Tres Hombres Rum Editie 34, proef de tropische Dominicaanse zon
‘Tres Hombres Ed. 034 Republica Dominicana Rum’ is gerijpt volgens het solera systeem, wat betekent dat oudere en jongere rum met elkaar worden gemixt tot een eindproduct met een gemiddelde leeftijd.
In dit geval, de gemiddelde tijd dat de premium Republica Dominicana Rum heeft gerijpt in voormalige bourbonvaten is 18 jaar (!).
Naast het rijpingsproces op het land, ondergaat de rum een twee rijpingsproces van 4 maanden in voormalige Madeira wijnvaten, terwijl zij wordt getransporteerd over de oceaan van de Dominicaanse Republiek naar Amsterdam.
De laatste deel van de reis geeft de rum een voortreffelijke smaak en uniek karakter. De aroma’s kennen initieel sterke tonen van gekarameliseerde sinaasappel en donkere chocolade, na de reis over grote oceaan ruik je tonen van eikenhout en vanille.
Je proeft een spannend palet aan tonen van vanille, karamel, witte chocolade, geel fruit pudding en madeira wijn, dit alles smelt perfect samen met het eikenhouten fundament.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.