{"id":585,"date":"2022-04-12T12:36:22","date_gmt":"2022-04-12T10:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/fairtransport.eu\/?post_type=partners&#038;p=585"},"modified":"2022-08-05T16:29:39","modified_gmt":"2022-08-05T14:29:39","slug":"chocolatiers","status":"publish","type":"partners","link":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/partners\/chocolade-makers\/","title":{"rendered":"Chocolatiers"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"585\" class=\"elementor elementor-585\" data-elementor-post-type=\"partners\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-56db380c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"56db380c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6e642b62\" data-id=\"6e642b62\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-675d72a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"675d72a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ajoutez votre en-t\u00eate ici<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db2ff49 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"db2ff49\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"307\" src=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/chocolatemakers-logo-2021_48143011937_o-768x307.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-35216\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/chocolatemakers-logo-2021_48143011937_o-768x307.png 768w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/chocolatemakers-logo-2021_48143011937_o-600x240.png 600w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/chocolatemakers-logo-2021_48143011937_o-1024x410.png 1024w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/chocolatemakers-logo-2021_48143011937_o.png 1417w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ad6bebe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5ad6bebe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>\u00a0<\/h2><h2>Chez Chocolatemakers, tout est question de go\u00fbt !<\/h2><p>Il y a dix ans, Enver et Rodney ont commenc\u00e9 \u00e0 fabriquer du chocolat. Beaucoup de choses se sont pass\u00e9es depuis et le chocolat qu&#039;ils produisent est d\u00e9sormais un nom familier pour les amateurs de produits d\u00e9licieux et durables. Depuis 2019, ils produisent \u00e0 l&#039;\u00e9nergie solaire et sans \u00e9missions dans leur usine du port de cacao d&#039;Amsterdam. L&#039;usine est un lieu vivant. Non seulement \u00e7a sent toujours le chocolat, mais il se passe beaucoup plus de choses l\u00e0-bas. Une fois par an, le cargo \u00e0 voile Tres Hombres apporte le cacao command\u00e9, deux fois par an, des centaines de cyclistes allemands viennent chercher du chocolat et des ateliers et des accords sont organis\u00e9s en permanence. Nous aimerions vous en dire plus sur nos id\u00e9aux et nos m\u00e9thodes de travail durables.<\/p><p><iframe title=\"Chocolatiers\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-5nrq98eS3g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p><h2>Les id\u00e9aux des chocolatiers<\/h2><p>Ils veulent pr\u00e9parer le chocolat le plus d\u00e9licieux \u2013 pour eux, tout est une question de go\u00fbt ! Et ils croient que le plaisir ne doit jamais se faire au d\u00e9triment des personnes ou de la nature. Ce sont des entrepreneurs qui font des affaires de mani\u00e8re tr\u00e8s consciente.<br \/>Et devine quoi? Leurs id\u00e9aux forts contribuent en r\u00e9alit\u00e9 \u00e0 un meilleur go\u00fbt.<br \/>Des ingr\u00e9dients bio purs, des agriculteurs bien pay\u00e9s qui savent prendre le temps de r\u00e9colter, s\u00e9cher et fermenter, vous pouvez tout go\u00fbter !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e631ef6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e631ef6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-021bb32\" data-id=\"021bb32\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-7279ca7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7279ca7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-68318d7\" data-id=\"68318d7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3271fb8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3271fb8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/d25.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1450\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/d25.jpeg 800w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/d25-600x450.jpeg 600w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/d25-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-ef3652f\" data-id=\"ef3652f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12fb314 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"12fb314\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<header class=\"header\"><div class=\"container\"><h2 class=\"logo-wrapper\">Biologique et \u00e9quitable<\/h2><\/div><\/header><section id=\"\" class=\"text-image flow align-image-right full-sand image-cropped\"><div class=\"container\"><div class=\"content\"><p>Nous fabriquons du chocolat de qualit\u00e9 biologique et \u00e9quitable<br \/>Notre chocolatier Rodney l&#039;exprime ainsi : \u00ab Si vous avez du bon cacao, il faut \u00eatre un tr\u00e8s mauvais chocolatier pour en faire du mauvais chocolat. Environ 70% de la saveur du chocolat provient de la f\u00e8ve. Nous pensons donc qu\u2019il est tout \u00e0 fait logique de payer notre cacao \u00e0 un prix juste et bon. Parce que nous attendons aussi beaucoup de nos agriculteurs. Nous voulons qu&#039;ils travaillent de mani\u00e8re biologique, que l&#039;environnement de travail soit s\u00fbr et que la plantation r\u00e9ponde \u00e0 toutes les exigences sociales.<\/p><p>Pour rendre cela possible, nous avons demand\u00e9 aux agriculteurs ce qu\u2019ils consid\u00e9raient comme un prix \u00e9quitable. Sur cette base, ils re\u00e7oivent le double du prix du standard Fairtrade. Ils auront alors assez d\u2019argent pour vivre. pour subvenir aux besoins de leur famille. Et laissez leurs enfants aller \u00e0 l&#039;\u00e9cole.<\/p><p>Notre chocolat est certifi\u00e9 Fairtrade depuis mars 2020 : nous payons deux fois la norme Fairtrade<\/p><\/div><\/div><\/section>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b5bfa49 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b5bfa49\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f82a4da\" data-id=\"f82a4da\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-845e87e\" data-id=\"845e87e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3d0cd81 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3d0cd81\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-adeefdf\" data-id=\"adeefdf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbb59c4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bbb59c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Nous produisons de mani\u00e8re v\u00e9ritablement durable : \u00e0 l\u2019\u00e9nergie solaire<\/h2><p>Le toit transparent de notre usine est une partie tr\u00e8s importante de notre processus de production : il fournit l&#039;\u00e9nergie (solaire) avec laquelle nous fabriquons nos barres. Nous mesurons les b\u00e9n\u00e9fices environnementaux \u00e0 travers un\u00a0<a href=\"https:\/\/monitoringpublic.solaredge.com\/solaredge-web\/p\/site\/public?name=Chocolatemakers&amp;locale=nl_NL&amp;fbclid=IwAR06gG4wXYB5BOFlBRuOAZxS36sZlmyFgA-2oLI8GRw6BSnZoS6pZAXaueo#\/dashboard\">application solaire<\/a>: l&#039;ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons \u00e9conomis\u00e9 35 000 kg de CO2, soit les \u00e9missions annuelles de 7 m\u00e9nages.<\/p><p>Que pouvons-nous faire d\u2019autre pour maintenir l\u2019impact sur l\u2019environnement aussi bas que possible ?<\/p><ul><li>Emballage en mat\u00e9riau enti\u00e8rement compostable.<\/li><li>Aucun d\u00e9chet ni \u00e9nergie n\u2019est perdu dans l\u2019usine.<\/li><li>Fairtransport : une partie de notre chocolat arrive aux Pays-Bas sur un voilier.<\/li><\/ul><p>Cela ne pourrait pas \u00eatre plus durable.<\/p><p>Logique alimentaire et transport de marchandises comme le Schokofahrt : 200 cyclistes viennent chercher notre chocolat et l&#039;apportent dans les supermarch\u00e9s en Allemagne.<\/p><p>En fait, nous travaillons d\u00e9j\u00e0 presque neutre en CO2.<\/p><p>Mais notre ambition est \u00e9galement de r\u00e9duire l&#039;empreinte CO2 li\u00e9e au transport et \u00e0 la production \u00e0 0 kg de CO2 par kg de chocolat produit. Pour franchir la derni\u00e8re \u00e9tape, nous \u00e9tudions si nous pouvons convertir notre surplus d\u2019\u00e9nergie solaire en hydrog\u00e8ne. Le torr\u00e9facteur de cacao n\u2019a alors plus besoin de fonctionner au gaz.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1431dd1\" data-id=\"1431dd1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-463da64 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"463da64\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/RODNEY_ENVER.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-35183\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/RODNEY_ENVER.jpeg 768w, https:\/\/fairtransport.eu\/wp-content\/uploads\/\/RODNEY_ENVER-600x400.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":565,"template":"elementor_theme","class_list":["post-585","partners","type-partners","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partners\/585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partners"}],"about":[{"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/partners"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partners\/585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fairtransport.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}