Description
Après le triple processus de vieillissement et suffisamment de temps, une composition brillante de fûts de MOSCATEL, PORT, PALO CORTADO, ARMAGNAC et PINEAU DES CHARENTES, a terminé ce délicat spiritueux des Caraïbes sur le chemin du retour.
Mais d'abord, le rhum a été vieilli selon le système Solera dans des fûts de Bourbon.
Almost 5000 miles of sailing over the North Atlantic ocean supplied enough adventure to give this rum ever-changing excellence on arrival in Amsterdam.
Le système Solera a été conçu en Espagne et a été utilisé pour de nombreux liquides différents, le Sherry étant le plus évident, et le vinaigre balsamique peut-être le plus surprenant. L'objectif était (et est toujours) la création d'un produit cohérent, fiable et donc de qualité.
En espagnol, solera signifie "au sol". Et lorsqu'il s'agit de faire vieillir des liquides de cette manière particulière, les barils sont organisés en rangées à partir du sol, la couche inférieure des barils contenant le liquide le plus ancien.
The next row of barrels is called first criaderas (or “nurseries” – the translation really tells you all you need to know) and contains the intermediate average age and the second criaderas, the highest level in a three-row setup – will contain the youngest average age liquid.

Chaque bouteille est somptueusement décorée de motifs de la Tres Hombres et de ses voyages. Le design avec la petite poignée rappelle les anciens temps maritimes. Chaque bouteille est fermée par un bouchon de liège naturel et scellée avec de la cire d'abeille. Chaque variété a sa propre couleur. Pour ce faire, la cire est mélangée à des pigments de couleur qui sont broyés à partir de matières premières naturelles dans un moulin à vent traditionnel à Zaandam.
Le goût :
Ce beau rhum a une odeur de fruits exotiques. Le goût est un peu plus sucré et l'arrière-goût est très fort !
À propos, le chocolat Tres Hombres à 75 % de cacao est excellent pour accompagner ce rhum.
Mise en bouteille ;
Cette fois, l'équipe de la Tres Hombres a embouteillé elle-même toutes les bouteilles à la main.