Description
Pot- and column still distillates are base of our smooth and dry rum from Barbados molasses. A bold selection of barrels as PALO CORTADO, RUBY PORT, and MOSCATEL finished this 8 years old Bajan rum at sea.
Pot still distilled from molasses in 2014 on the Foursquare distillery in Barbados, this rum rested in Bourbon barrels until January 2022, until our ship Tres Hombres arrived with Palo Cortado, Ruby Port, PX and Moscatel barrels in Bridgetown.
Quatre mois de navigation à travers les Caraïbes et un voyage retour à Amsterdam ont donné à cet excellent rhum un fini distinct de la Tres Hombres. Fermentation naturelle avec des levures des Caraïbes.
Chaque bouteille est somptueusement décorée de motifs de la Tres Hombres et de ses voyages. Le design avec la petite poignée rappelle les anciens temps maritimes. Chaque bouteille est fermée par un bouchon de liège naturel et scellée avec de la cire d'abeille. Chaque variété a sa propre couleur. Pour ce faire, la cire est mélangée à des pigments de couleur qui sont broyés à partir de matières premières naturelles dans un moulin à vent traditionnel à Zaandam.
Le goût :
Dès que le bouchon est ouvert, l'arôme se répand dans la pièce. Le rhum couleur acajou coule dans le verre et laisse couler le temps à l'intérieur du verre.
Le nez est épicé, le chêne est facilement reconnaissable, le caramel salé. Après une minute ou deux, vous pouvez voir le léger ton de noix de coco qui est si typique du rhum de la Barbade, ainsi que quelques tons de chocolat et d'épices.
À propos, le chocolat Tres Hombres à 75 % de cacao est excellent pour accompagner ce rhum.
Mise en bouteille ;
Cette fois, l'équipe de la Tres Hombres a embouteillé elle-même toutes les bouteilles à la main.