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Le 2019 'Tres Hombres Ed. 029 Captain's Choice La Isla Bonita Vintage '97' a été distillé par Ron Aldea à La Palma en 1997 à partir du jus de canne à sucre local le plus pur, dans une seule colonne.
Il a vieilli pendant 22 ans dans d'anciens fûts de bourbon, ainsi que dans des fûts de chêne non utilisés. Après cela, le rhum était prêt pour son processus de vieillissement final dans des fûts de vin de Madère usagés, lors du voyage en mer de la Tres Hombres vers les Caraïbes et finalement de retour à Amsterdam.
Le mouvement de la mer, ainsi que les sacs de cacao et de café parmi lesquels le tonneau est entreposé pendant le voyage, donnent à ce rhum son arôme corsé.
Ce processus unique de maturation mêle tradition et inventivité, jusqu'à une douceur jamais expérimentée, pour laisser place à une expression difficile à oublier !
This rum also pairs very well with our Tres Hombres chocolate!
€ 300,00
Le 2019 'Tres Hombres Ed. 029 Captain's Choice La Isla Bonita Vintage '97' a été distillé par Ron Aldea à La Palma en 1997 à partir du jus de canne à sucre local le plus pur, dans une seule colonne.
Il a vieilli pendant 22 ans dans d'anciens fûts de bourbon, ainsi que dans des fûts de chêne non utilisés. Après cela, le rhum était prêt pour son processus de vieillissement final dans des fûts de vin de Madère usagés, lors du voyage en mer de la Tres Hombres vers les Caraïbes et finalement de retour à Amsterdam.
Le mouvement de la mer, ainsi que les sacs de cacao et de café parmi lesquels le tonneau est entreposé pendant le voyage, donnent à ce rhum son arôme corsé.
Ce processus unique de maturation mêle tradition et inventivité, jusqu'à une douceur jamais expérimentée, pour laisser place à une expression difficile à oublier !
This rum also pairs very well with our Tres Hombres chocolate!
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Contenu | 100 cl |
| Alcool | 50% vol |
| Goûter | lisse et solide |
| Vieillissement sur terre | 22 ans Bourbon & fûts de chêne neufs |
| Vieilli à bord | 4 mois dans des fûts de Madère |
| Transport | 2019 |
| Navire | Tres Hombres |
| Voyage : | De Boca Chica, République dominicaine à Amsterdam |
| Distance | 4 142 NM |
| Edition limitée | 202 bouteilles |
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