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Tres Hombres Chocolat 'Choco Sails' 52%

Café torréfié et éclats de cacao

En stock

Attention ! Ces Voiles de Chocolat Tres Hombres bio 52% sont particulièrement savoureuses !

Cette délicieuse édition Tres Hombres Chocozeiltjes est élaborée avec du cacao 52%. Les fines tranches de chocolat au lait noir sont aromatisées au café avec des éclats de cacao doux-amer pour les rendre encore plus croquantes. Les éclats de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées sans leur peau.

Le chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Trinitario de haute qualité, provenant de la coopérative agricole Conacado en République dominicaine. Ce qui rend cette friandise encore plus spéciale, c'est le café biologique qui y est utilisé. Cela vient de CooAgroNevada, une coopérative de femmes située dans la magnifique réserve naturelle de la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombie.

Le cargo à voile Tres Hombres navigue sur les Chocozeiltjes vers les Pays-Bas grâce à la pure force du vent. Ce voyage à la voile durable commence dans les Caraïbes et emmène le chocolat jusqu'à Amsterdam Nord, où il atteint sa destination. Ce voyage à la voile particulier contribue à un transport respectueux de l'environnement et rend hommage à la tradition de la navigation éolienne. C'est également là que se trouvent les Chocolatemakers, qui produisent le meilleur chocolat.

Ainsi, en dégustant ce délicieux chocolat, vous soutenez non seulement le navire Tres Hombres, mais vous choisissez également le transport durable ! Le chocolat peut-il avoir un goût plus sucré ?

Laissez-vous emporter par le vent et goûtez à la puissance du vrai chocolat ! Également disponible en chocolat blanc et 70% chocolat noir.

Ingrédients

pâte de cacao*, sucre*, lait en poudre*, beurre de cacao*, éclats de cacao* (5%), café* (1.7%)

*Culture biologique

 

 4,95

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L'histoire

 

La vie du brigantin Tres Hombres a commencé en 1943. Alors encore sans mât et dans un état d'épave, il a été découvert en 2007 par trois amis à Delft, aux Pays-Bas. Grâce à l’incroyable diligence et au dévouement de nombreux bénévoles, elle a retrouvé la vie. En un peu plus de 2 ans, nous avons réussi à restaurer complètement le navire et à le transformer en un voilier qui traverse désormais chaque année l'océan Atlantique, navigue dans les mers de l'Europe du Nord et parcourt ces longues distances de transport exclusivement grâce à la force du vent. 

Itinéraire

Carte de l'itinéraire Tres Hombres

Les fèves de cacao de cette édition Chocozeiltjes sont récoltées en République Dominicaine lors du voyage hivernal. Le premier équipage embarque à Den Helder sur un navire en parfait état une fois la rénovation terminée. Les stagiaires, et parfois l'équipage, effectuent une rotation occasionnelle lors des différents arrêts effectués pour charger des produits ou s'approvisionner en nourriture.

Ports de chargement/déchargement :

  • Douarnenez, France 
  • Baiona, Espagne
  • Santa Cruz de la Palma, La Palma
  • Fort de France, Martinique
  • Marie-Galante, Guadeloupe
  • Bridgetown, Barbade
  • Boca Chica, République Dominicaine
  • Horta, Açores

Les fûts précédemment utilisés sont chargés à Douarnenez et Baiona, puis remplis de rhum de La Palma et des îles des Caraïbes. Ces fûts confèrent un goût très particulier qui rend le rhum Tres Hombres unique. 

A Santa Cruz de la Palma, Fort-de-France, Marie-Galante, Bridgetown et Boca Chica les fûts sont remplis de différents types de rhum. D'autres produits sont également chargés sur ces îles, comme les fèves de cacao en République Dominicaine pour ce délicieux chocolat.

L'escale à Horta aux Açores n'est en réalité que pour s'approvisionner en vivres, mais occasionnellement du thé et du thon y sont également chargés.

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Description

Attention ! Ces Voiles de Chocolat Tres Hombres bio 52% sont particulièrement savoureuses !

Cette délicieuse édition Tres Hombres Chocozeiltjes est élaborée avec du cacao 52%. Les fines tranches de chocolat au lait noir sont aromatisées au café avec des éclats de cacao doux-amer pour les rendre encore plus croquantes. Les éclats de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées sans leur peau.

Le chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Trinitario de haute qualité, provenant de la coopérative agricole Conacado en République dominicaine. Ce qui rend cette friandise encore plus spéciale, c'est le café biologique qui y est utilisé. Cela vient de CooAgroNevada, une coopérative de femmes située dans la magnifique réserve naturelle de la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombie.

Le cargo à voile Tres Hombres navigue sur les Chocozeiltjes vers les Pays-Bas grâce à la pure force du vent. Ce voyage à la voile durable commence dans les Caraïbes et emmène le chocolat jusqu'à Amsterdam Nord, où il atteint sa destination. Ce voyage à la voile particulier contribue à un transport respectueux de l'environnement et rend hommage à la tradition de la navigation éolienne. C'est également là que se trouvent les Chocolatemakers, qui produisent le meilleur chocolat.

Ainsi, en dégustant ce délicieux chocolat, vous soutenez non seulement le navire Tres Hombres, mais vous choisissez également le transport durable ! Le chocolat peut-il avoir un goût plus sucré ?

Laissez-vous emporter par le vent et goûtez à la puissance du vrai chocolat ! Également disponible en chocolat blanc et 70% chocolat noir.

Ingrédients

pâte de cacao*, sucre*, lait en poudre*, beurre de cacao*, éclats de cacao* (5%), café* (1.7%)

*Culture biologique

 

Informations complémentaires

Poids 0,225 kg
Biographie

Oui

Gluten

Gratuit

Poids

100 grammes

Saveur

Cacao 52% avec café torréfié et éclats de cacao

Producteur

Chocolatiers, Amsterdam

Bateau

Tres Hombres

Transport

2019, 5 mois

Voyage

De Boca Chica, République Dominicaine à Amsterdam

Distance

4 142 NM

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