Description
Nordlys a ramené à la maison 3 magnifiques vins rouges DOC portugais nommés "Westerlies".
Fairtransport a collaboré avec la cave portugaise Quinta do Romeu pour développer une édition spéciale de Nordlys appelée Westerlies. Le vénérable navire Nordlys n'a qu'un an de plus que le domaine familial de la Quinta Do Romeu (est. 1874).
Les vents d'ouest sont les vents dominants qui soufflent de l'ouest par le nord de l'océan Atlantique, qui pousseront les voiles du plus vieux cargo du monde, le Nordlys (fondé en 1873), de Porto à Den Helder.
Le vin biologique est classé DOC, la plus haute classification des vins portugais. Ce vin rouge mono-varentiel est issu du cépage portugais Souzão de 2014, connu pour sa couleur intense.
Ce raisin est autorisé à être planté dans la région du Douro, située dans le centre-nord du Portugal.
Les notes de dégustation comprennent des arômes tels que le cassis sauvage, la réglisse et les épices.
Ce vin se marie parfaitement avec des brochettes de poulet rôties aux herbes ou un ragoût épicé aux pois chiches et aux épinards. Que la brise soit douce et le vin inspirant !