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Für das Finish dieses sehr alten und vollmundigen dominikanischen Rums, der mehr als zwanzig Jahre in Bourbonfässern in Santo Domingo reifte, wurde ein seltenes Fass Palo Cortado Sherry verwendet.
Die intensive Reise über den Nordatlantik ermöglicht es den Segelfässern, den Charakter ihres Inhalts zu vertiefen und diese großartige Wahl unseres Kapitäns zu einem puren karibischen Vergnügen zu perfektionieren!
Captain's Choice ist eine limitierte Sonderedition. Daher gibt es nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen. Es ist buchstäblich der beste Rum, den nur der Kapitän wählen kann. Der Unterschied zu den Nicht-Captain's Choice-Flaschen liegt natürlich nicht nur darin, dass dieser Rum noch in Fassstärke vorliegt und nicht abgelassen wurde. Natürlich verrät der Kapitän auch nicht alle Geheimnisse...!
Nach dem dreifachen Reifungsprozess und ausreichend Zeit perfektionierte ein seltenes Palo Cortado Sherryfass dieses delikate karibische Destillat auf der Heimreise.
Doch zunächst wird dieser Tres Hombres Rum nach dem Solera-System in Bourbonfässern gereift.
Fast 5.000 Seemeilen über den Nordatlantik brachten genug Abenteuer mit sich, um diesem Rum bei seiner Ankunft in Amsterdam seine sich ständig weiterentwickelnde Exzellenz zu verleihen.
Oliver & Oliver nutzt das Solera-System zur Reifung des Rums. Die Wahrheit ist, dass das Wort „Solera“ viel über den Rum verrät, bevor man ihn überhaupt probiert.
Wie funktioniert das Solera-System?
Das Solera-System hat seinen Ursprung in Spanien und wird für eine Vielzahl von Getränken verwendet, wobei Sherry am offensichtlichsten und Balsamico-Essig vielleicht am überraschendsten ist. Das Ziel bei der Herstellung dieses fantastischen Rums war schon immer die Schaffung eines konsistenten, zuverlässigen und damit qualitativ hochwertigen Produkts.
Auf Spanisch bedeutet „solera“ wörtlich „auf dem Boden“. Und wenn es darum geht, Flüssigkeiten auf diese besondere Weise zu reifen, werden die Fässer von Grund auf in Reihen angeordnet, wobei die unterste Schicht der Fässer die älteste gereifte Flüssigkeit enthält.
Die nächste Reihe von Fässern heißt die ersten Criaderas (oder „Kindergärten“ – die Übersetzung verrät Ihnen so ziemlich alles, was Sie wissen müssen) und enthält das mittlere Alter, und die zweiten Criaderas, die höchste Ebene in einer dreireihigen Anordnung, enthalten die jüngstes Durchschnittsalter flüssig.
Das Design dieser besonderen Flasche stammt von einem der Besatzungsmitglieder. Die schöne Zeichnung stellt das Werk der Galionsfigur der Tres Hombres dar.
Der Rum dieser Captain's Choice-Auswahl wurde vollständig von Stokerij Amsterdam mit Hilfe des Tres-Hombres-Teams abgefüllt.
Bestellen Sie hier oder schauen Sie sich eines von uns an Partnergeschäfte.
€ 225,00
Das Leben der Brigantine Tres Hombres begann im Jahr 1943. Damals noch ohne Masten und in einem wrackähnlichen Zustand, wurde sie 2007 von drei Freunden im niederländischen Delft entdeckt. Mit unglaublich viel Fleiß und Engagement vieler Freiwilliger wurde sie wieder zum Leben erweckt. Innerhalb von etwas mehr als 2 Jahren ist es uns gelungen, das Schiff komplett zu restaurieren und in ein Segelschiff umzubauen, das nun jedes Jahr den Atlantik überquert, die nordeuropäischen Meere befährt und diese langen Transportstrecken ausschließlich mit der Kraft des Windes zurücklegt.
Der Rum dieser Captain's Choice Edition wurde während der Winterreise in der Dominikanischen Republik gesammelt. Die erste Mannschaft geht in Den Helder an Bord eines Schiffes, das sich nach Abschluss der Überholung in einem Top-Zustand befindet. Auszubildende und manchmal auch Besatzungsmitglieder wechseln sich gelegentlich bei verschiedenen Stopps ab, bei denen auch Fracht und Lebensmittelvorräte verladen werden.
Lade-/Entladehäfen:
Zuvor verwendete Fässer werden in Douarnenez und Baiona beladen und später mit Rum aus La Palma und den Karibikinseln gefüllt. Diese Fässer sorgen für einen ganz besonderen Geschmack, der den Tres Hombres Rum einzigartig macht. Der Rum dieser Captain's Choice Edition 59 reift auf See in einem Palo Cortado Sherry-Fass.
In Santa Cruz de la Palma, Fort-de-France, Marie-Galante, Bridgetown und Boca Chica werden die Fässer mit verschiedenen Rumsorten gefüllt. Auf einigen Inseln werden auch andere Produkte verladen, beispielsweise Kaffeebohnen und Kakaobohnen in der Dominikanischen Republik.
Während des Zwischenstopps in Horta auf den Azoren werden Lebensmittelvorräte eingedeckt. Hin und wieder werden dort auch Tee und Thunfisch geladen.
Für das Finish dieses sehr alten und vollmundigen dominikanischen Rums, der mehr als zwanzig Jahre in Bourbonfässern in Santo Domingo reifte, wurde ein seltenes Fass Palo Cortado Sherry verwendet.
Die intensive Reise über den Nordatlantik ermöglicht es den Segelfässern, den Charakter ihres Inhalts zu vertiefen und diese großartige Wahl unseres Kapitäns zu einem puren karibischen Vergnügen zu perfektionieren!
Captain's Choice ist eine limitierte Sonderedition. Daher gibt es nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen. Es ist buchstäblich der beste Rum, den nur der Kapitän wählen kann. Der Unterschied zu den Nicht-Captain's Choice-Flaschen liegt natürlich nicht nur darin, dass dieser Rum noch in Fassstärke vorliegt und nicht abgelassen wurde. Natürlich verrät der Kapitän auch nicht alle Geheimnisse...!
Nach dem dreifachen Reifungsprozess und ausreichend Zeit perfektionierte ein seltenes Palo Cortado Sherryfass dieses delikate karibische Destillat auf der Heimreise.
Doch zunächst wird dieser Tres Hombres Rum nach dem Solera-System in Bourbonfässern gereift.
Fast 5.000 Seemeilen über den Nordatlantik brachten genug Abenteuer mit sich, um diesem Rum bei seiner Ankunft in Amsterdam seine sich ständig weiterentwickelnde Exzellenz zu verleihen.
Oliver & Oliver nutzt das Solera-System zur Reifung des Rums. Die Wahrheit ist, dass das Wort „Solera“ viel über den Rum verrät, bevor man ihn überhaupt probiert.
Wie funktioniert das Solera-System?
Das Solera-System hat seinen Ursprung in Spanien und wird für eine Vielzahl von Getränken verwendet, wobei Sherry am offensichtlichsten und Balsamico-Essig vielleicht am überraschendsten ist. Das Ziel bei der Herstellung dieses fantastischen Rums war schon immer die Schaffung eines konsistenten, zuverlässigen und damit qualitativ hochwertigen Produkts.
Auf Spanisch bedeutet „solera“ wörtlich „auf dem Boden“. Und wenn es darum geht, Flüssigkeiten auf diese besondere Weise zu reifen, werden die Fässer von Grund auf in Reihen angeordnet, wobei die unterste Schicht der Fässer die älteste gereifte Flüssigkeit enthält.
Die nächste Reihe von Fässern heißt die ersten Criaderas (oder „Kindergärten“ – die Übersetzung verrät Ihnen so ziemlich alles, was Sie wissen müssen) und enthält das mittlere Alter, und die zweiten Criaderas, die höchste Ebene in einer dreireihigen Anordnung, enthalten die jüngstes Durchschnittsalter flüssig.
Das Design dieser besonderen Flasche stammt von einem der Besatzungsmitglieder. Die schöne Zeichnung stellt das Werk der Galionsfigur der Tres Hombres dar.
Der Rum dieser Captain's Choice-Auswahl wurde vollständig von Stokerij Amsterdam mit Hilfe des Tres-Hombres-Teams abgefüllt.
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| Gewicht | 1,94 kg |
|---|---|
| Auflage | 59 |
| Inhalt | 100cl. |
| Alkohol | 61,3% Vol. |
| Jahr der Abfüllung | 2023 |
| Transport | 2022: 3 Monate auf See |
| Schiff | Tres Hombres |
| Reise | Von Boca Chica über die Azoren zurück nach Amsterdam |
| Distanz | 4.142 Seemeilen |
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1781 EL Den Helder
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