Beschreibung
Tres Hombres Republica Dominicana Rum 20cl. Solera-System 18 Jahre.
Bevor dies geschah, ist der Rum nach der Solera-Methode in Bourbon-Fässern gereift.
Fast 5000 Seemeilen über den Nordatlantik boten genug Abenteuer, um diesem Rum seinen besonderen Charakter zu verleihen.
Das Solera-System wurde zuerst in Spanien entwickelt und für viele unterschiedliche Flüssigkeiten verwendet, wobei Sherry am offensichtlichsten und Balsamico-Essig vielleicht am überraschendsten ist. Das Ziel war (und ist) die Schaffung eines konsistenten, zuverlässigen und damit qualitativ hochwertigen Produkts.
Im Spanischen bedeutet solera "auf dem Boden". Bei dieser besonderen Art der Reifung von Flüssigkeiten werden die Fässer von unten nach oben in Reihen angeordnet, wobei die unterste Schicht der Fässer die älteste gereifte Flüssigkeit enthält.
Die nächste Reihe von Fässern wird als erste criaderas(oder "nurseries" - die Übersetzung sagt eigentlich alles, was man wissen muss) bezeichnet und enthält das mittlere Durchschnittsalter und die zweite criaderas, die höchste Ebene in einer dreireihigen Anordnung - enthält die Flüssigkeit mit dem jüngsten Durchschnittsalter.

Jede Flasche ist aufwändig mit Motiven der Tres Hombres und ihrer Reisen verziert. Das Design mit dem kleinen Griff erinnert an alte, maritime Zeiten. Verschlossen mit einem Naturkorken und versiegelt mit Bienenwachs. Jede Sorte hat ihre eigene Farbe. Dazu wird das Wachs mit Farbpigmenten gemischt, die aus natürlichen Rohstoffen in einer traditionellen Windmühle in Zaandam gemahlen werden.
Geschmack:
Dieser schöne Rum duftet nach exotischen Früchten. Der Geschmack ist etwas süßer und hat einen tollen, starken Nachgeschmack!
Die Tres Hombres Schokolade mit 75% Kakaoanteil passt hervorragend zu diesem Rum!