Tres Hombres Rum Ed. 29 Captain’s Choice 50% La Isla Bonita Vintage ’97
Der 2019 “Tres Hombres Ed. 029 Captain’s Choice La Isla Bonita Vintage ’97” wurde von Ron Aldea in La Palma (Spanien) in einer einzigen Säule aus reinem, biologischen Zuckerrohrsaft destilliert.
Dieser Rum ist 22 Jahre in gebrauchten Bourbon Fässern sowie in neuen Eichenfässern gereift. Danach war der Rum für seinen endgültigen Reifeprozess in gebrauchten Madeira Weinfässern auf der Reise mit der Tres Hombres zur Karibik und zurück nach Amsterdam reif.
Die Bewegung des Meeres, gemeinsam mit den Kakao- und Kaffeesäcken, zwischen denen die Fässer während der Reise gelagert werden, verleihen diesem Rum sein vollmundiges Aroma.
Dieser einzigartige Reifeprozess, ein Mix aus traditionell und erfindungsreich, sorgt für eine bisher unbekannte Sanftheit, die einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt!
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